Guía para principiantes sobre dieta ceto

La dieta ceto se ha convertido en una de las formas más populares de compilar una dieta para la pérdida de peso. Las personas de todo el mundo cambian a él para perder peso y controlarlo en el futuro, así como aumentar la productividad en la capacitación. Todo lo que necesitas, puedes averiguar en este artículo.

La esencia de la dieta

Una dieta cetogénica, a menudo llamada ceto, es hacer que su cuerpo use grasa como fuente de calorías para el cuerpo. Si bien la mayoría de nosotros recibe energía de los carbohidratos, los partidarios de la dieta son diferentes. Limitan el consumo de azúcar, por lo que su cuerpo debe usar grasa para sobrevivir. La explicación científica que está detrás de esto es bastante interesante. Una fuente de combustible preferida para su cuerpo son los carbohidratos. Por lo tanto, cada vez que los carbohidratos se descompongan a la glucosa, su cuerpo los usará. Pero ... cuando limita el consumo de carbohidratos para reducir el azúcar en la sangre, se forman pequeñas moléculas llamadas cetonas. Para que esto suceda, también es importante monitorear el nivel de proteína, que también puede dividirse en glucosa. Para compensar la falta de carbohidratos en el cuerpo, el hígado hace que las cetonas sean grasas. Después de la creación, estas cetonas pueden suministrar su cuerpo, especialmente el cerebro, energía útil. Una dieta cetogénica es un método nutricional especial que permite llevar este proceso. Las personas que prefieren adherirse a un ceto-accidente cerebrovascular estándar usan grasa como combustible todos los días. Está claro que perder peso debido a la quema de grasa es mucho más efectiva. El uso de grasa para obtener energía cambiando la dieta en este caso se llama "cetosis".

Tipos de dieta ceto

La mayoría de las personas que se adhieren a Ketodite eligen una versión estándar. Esta suele ser la forma más fácil para las personas que se sientan en una dieta que les ayuda a estar en cetosis las 24 horas, los 7 días de la semana.

Sin embargo, hay otras opciones. Los tipos populares de la dieta KetaSe incluyen:

• Estándar: alto contenido de grasa, bajo contenido de carbohidratos y contenido moderado de proteínas. Esta opción generalmente consta de 75% de grasa, 20% de proteínas y 5% de carbohidratos.
• Dirigido: aumento de los carbohidratos durante los ejercicios
• Cíclico: incluye un mayor consumo de carbohidratos. Puede pasar dos días los fines de semana en relación con la vida cotidiana de una ceto dieta.
• Blanco alto: en lugar de reducir la ingesta de proteínas, generalmente aumenta a aproximadamente el 35%. La relación total es: 35% de proteína, 60% de grasa y 5% de carbohidratos.

Este artículo se basa en el tipo estándar de ceto dieta. Este es el tipo de dieta más estudiada para la cetosis, mientras que otras variaciones son más adecuadas para las personas involucradas en los deportes. En cualquier caso, el principio permanece sin cambios, lo que significa que la siguiente información aún se aplica a ellos.

Quien no debería cambiar a tal dieta

Según los datos disponibles, no debe cambiar a Keto Food si:

• Utiliza medicamentos para el tratamiento de la diabetes y la presión arterial;
• Estás amamantando ahora.

Conservación: no le recomendamos que cambie a una dieta cetogénica, sin discutir su decisión con un trabajador médico calificado. A veces tienes que reemplazar algunas drogas para corresponder al estilo de vida de una ceto dieta.

Beneficios para la salud

Además de la pérdida de peso, Keto lo beneficiará. No solo puede perder peso, sino también de acuerdo con algunas investigaciones, puede mucho: desde reducir el riesgo de enfermedad cardíaca hasta mejorar el cerebro. Veamos algunos de los beneficios de salud propuestos ...

Pérdida de peso

Los estudios muestran que una dieta cetogénica puede ayudar a las personas a perder peso de manera efectiva. Habiendo perdido el exceso de peso, los hombres pueden obtener muchos otros beneficios para la salud, incluido el aumento de los niveles de testosterona y reducir el riesgo de mortalidad por enfermedades. Además, algunos científicos sugieren que Keto puede ayudar a hacer frente al hambre. Es completamente lógico que esto realmente pueda aumentar sus posibilidades de pérdida de peso. Y puede facilitar significativamente la inanición intermitente, lo que también le permite acelerar el proceso de perder peso.

Aumento del rendimiento cognitivo

Según algunos estudios, el ceto puede ser la clave para mejorar las habilidades mentales. Los estudios muestran que la dieta puede cambiar la vida para mejor para las personas con trastornos cognitivos. Según los investigadores, una dieta cetogénica puede ayudar en la lucha contra la epilepsia, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. También debe tenerse en cuenta que con la cetosis, su cerebro puede usar cetonas como combustible. Estas pequeñas moléculas de energía son muy efectivas para el cerebro. Una revisión clínica de 2011 establece que las cetonas funcionan incluso mejor que la glucosa. Los cetones proporcionan un flujo constante de combustible para el cerebro sin cambiar el azúcar en la sangre. En resumen, es menos susceptible a las fallas de carbohidratos. Esto ayuda a evitar trastornos cognitivos comunes, como confusión e incapacidad para concentrarse.

Consejos sobre elaboración de un plan de ceto.

¿Quieres saber lo fácil que es cambiar a la dieta ceto? Solo continúa leyendo. En primer lugar, consideraremos los productos que deben consumirse antes de descubrir cuáles de ellos deben evitarse. Y después de que es hora de ir a la cocina para probar un delicioso menú de siete días. No se preocupe, tenemos una lista de compras para usted. En esta sección, le contaremos sobre todos los productos cetogénicos necesarios.

Que se puede comer

La comida debe ser baja en azúcar. Puede comenzar el proceso de cetosis solo cuando su cuerpo comprende que la cantidad de carbohidratos es limitada. Para observar una dieta cetogénica estándar, debe reducir el consumo de carbohidratos a 20 gramos por día. Esta cantidad mantendrá un bajo contenido de glucosa para garantizar la quema de grasa.

Aquí hay algunas mejores opciones que se pueden usar en sus platos:

• Carne: cordero, carne de res, pollo, pavo, cerdo, etc.
• Pescado gordo: trucha, caballa, salmón, atún, etc.
• Los huevos de huevos son ricos en omega-3.
• Nueces y semillas: nueces, almendras, semillas de calabaza, semillas de lino, semillas de chía, etc.
• Aguacate-separadamente o junto con cualquier producto/plato.
• Aceites útiles: aceite de oliva del primer giro, aceite de triglicéridos con cadenas de longitud media (MST o, a veces, aceite de TSC), aceite de coco, aceite de aguacate, etc.
• Queso: quesos duros, evita productos procesados.
• Aceite penal: con un alto contenido de grasa, también se aplica a la crema.
• Vegetales con un bajo contenido de carbohidratos: pimienta, cebolla, tomates, verduras verdes, etc. (principalmente las que se cultivan sobre el suelo).
• Chocolate negro: diversifique la dieta con chocolate, el contenido del cacao en el que es del 70% o más.
• Hierbas y especias: todas naturales: sal, pimienta, albahaca, cilantro, etc.
• Café y té: la cafeína ayuda a aumentar el metabolismo, aumentar la productividad y mejorar el estado de ánimo. Así que no pienses que la dieta no te permitirá disfrutar de la comida. Asegúrese de que el nivel de carbohidratos permanezca bajo. Para hacer esto, necesitará rechazar el azúcar.

Alimentos que deben evitarse

Es necesario saber no solo aquellos productos que se pueden consumir, sino también aquellos que deben evitarse durante una ceto dieta. No hace falta decir que el azúcar ocupa la primera línea de esta lista, pero algunos productos pueden sorprenderlo. Consulte esta lista para "conocer al enemigo en la cara":

• Un alimento terriblemente dulce: dulces, pasteles, azúcar, cereales para niños, helado, chocolate, etc.
• Grano y arroz: la avena, el pan, la pasta y el arroz contienen una gran cantidad de carbohidratos.
• Frutas: plátanos, manzanas, piña, mango, pera, etc. Todo lo que contienen fructosa. Algunas bayas son mucho mejores de vez en cuando.
• Frijoles: aunque son ricos en proteínas, también son ricos en carbohidratos.
• Algunos moluscos son mejillones, pulpos, ostras y calamares.
• Saucas no naturales: muchos aditivos y salsas, como la salsa de salsa de tomate y salsa de barbacoa, tienen azúcar en la composición. Siempre revise el contenido de carbohidratos antes de usar.
• La margarina es una ausencia completa de ventajas de nutrientes.
• Las grasas trans artificiales: aumentan las posibilidades de deterioro de la salud.

Si duda, encuentre el contenido de carbohidratos en el producto en Internet. Las aplicaciones para contar nutrientes también lo ayudarán con esto.

Menú de tiempo simple

Así es como puede ser toda la semana de la dieta:

Lunes

• Desayuno: huevos y tocino preparados en aceite de grasa con espárragos.
• Almuerzo: pechuga de pollo frita en aceite de coco, aguacates picados, champiñones fritos, espinacas y algunas nueces de cedro.
• La cena es un filete de atún frito preparado en aceite de oliva con chile y ajo, brócoli fritos y frijoles, tomates de parrilla decorados con albahaca.

Martes

• Desayuno: café a prueba de balas (del inglés a prueba de balas, café con mantequilla o ghouls).
• Almuerzo: las chuletas de engorde de carne de res, tomate picado, tocino frito y queso de cabra, se sirven en las hojas de la ensalada del iceberg.
• Cena: pollo bajo en carbohidratos a Garam Masala (una mezcla de varias especias, como perejil, pimienta negra, semillas de alcaravea, dientes, cardamomo, etc., picados en polvo).

Miércoles

• El desayuno es una tortilla con champiñones y pimienta, frito en aceite de oliva, con salsa de hubanero caliente, sal y pimienta negra.
• Almuerzo: tocino, aguacate y ensalada con queso feta colocado en vegetación con una gran parte de aceite de aguacate y nueces.
• Cena: las chuletas de cerdo fritas en la marinada con pesto, se sirven con mayonesa y cebollas.

Jueves

• Desayuno: panqueques de harina de coco con canela decorada con mantequilla.
• El almuerzo es una ensalada de repollo frito y brócoli con huevo, cebolla, cebollas y mostaza de granos enteros.
• Cena: aguacates y camarones preparados en mayonesa de crema y salsa de chile y envueltos en tortilla. Y un poco de jugo de lima para la ralladura.

Viernes

• El desayuno es un tocino y una coliflor frita con huevos fritos.
• Almuerzo: sopa de coliflor con pantosta frita (una variedad de tocino).
• La cena es un fideos de Tsukini con pavo, tomates, champiñones y salsa parmesana.

Sábado

• El desayuno es pizza basada en coliflor.
• Almuerzo: ensalada de salmón con tomates y arándanos.
• La cena es una carne de res con salsa de chile con salsa de chile y salsa aguda de ajo.

Domingo

• Desayuno - Tartlets de tocino y guacamole.
• Almuerzo: ensalada de pollo César con queso parmesano.
• La cena es Fakhita (un plato de cocina mexicana, que es una carne frita envuelta en una tortilla).

Un refrigerio saludable con una ceto-dieta:

• Yogur griego simple y requesón;
• Chocolate negro (contenido de cacao - 85% o más);
• Cojones;
• Semillas;
• Bayas;
• Aceituna;
• Queso;
• Carne grasa y pescado;
• Uno o dos huevos están atornillados;
• Carne lenta.

Lista de compras de ceto-dieta

Ni una sola dieta puede prescindir de una lista de compras. Esto es lo que debe buscar en la tienda:

Proteína:

• Carne de res, cordero, cerdo, tocino, ternera;
• Pollo y pavo;
• Pescado gordo y carne de cangrejo;
• Omars, ostras, vieiras, camarones (con moderación);
• Huevos, Rich Omega-3.

Productos frescos:

• Verduras verdes: brócoli, espinacas, repollo, ensalada;
• Otras verduras: espárragos, berenjenas, champiñones, apio, rábanos, tomates y calabacín;
• Aguacates, nueces y semillas;
• Bayas: arándanos, frambuesas, moras;
• Hierbas picantes.

Productos lácteos:

• Mantequilla, ghee, crema con alto contenido de grasa, queso blando, queso duro y leche entera gorda.

Otros productos:

• Bebidas: té, café, azúcar, café frío, hielo con hielo;
• Cubos de caldo y caldo;
• El animal de la manteca de manteca, la manteca de cerdo, la grasa pisoteada, etc.
• Crujidos;
• Chips parmesano;
• Aceite: MST, coco, oliva, aceite de aguacate y aceites de nuez;
• Mayonesa y mostaza;
• Salsa aguda y vinagre;
• Chocolate oscuro;
• Carne lenta.

Introducción de aditivos útiles

Muchos amantes del ceto detienen para aumentar sus resultados físicos. Su interés va mucho más allá del deseo de perder peso. Su objetivo es mejorar todo el organismo. Sin embargo, una dieta cetogénica puede ser bastante estricta, lo que significa que puede perderse algunos elementos traza de nutrientes. Además, algunos aditivos pueden ayudar a hacer frente a los síntomas del ceto-asado (la respuesta del cuerpo a limitar los carbohidratos). Este período generalmente dura solo unos días y se caracteriza por el hecho de que las personas que recurren a una ceto-dieta, se sienten mal, adaptándose a la cetosis. El ceto-asalto puede causar náuseas, debilidad, irritabilidad y ansias graves de azúcar.

Conclusión

En los últimos años, una dieta cetogénica ha estado ganando popularidad. En lugar de extraer energía de los carbohidratos, los partidarios del ceto eligen las grasas como combustible. Tan pronto como el nivel de carbohidratos se vuelve bastante bajo, el cuerpo entra en cetosis. En esta etapa, extraerá energía de cetonas obtenidas de grasas, y no del glucógeno obtenido de azúcares. Está claro que entrar en cetosis se considera una forma ideal de deshacerse de la grasa en el cuerpo. Algunas de sus ventajas, como la ayuda en el tratamiento de la diabetes tipo 2 y mejoran las funciones cognitivas, son impresionantes. Si decide probar dicha dieta, se recomienda consultar a un médico. Su médico podrá verificar su estado de salud actual antes de informar si debe comenzar una dieta.